俺の腹がこんなに出ているわけがない

最近、物忘れがひどいんです。Twitterをやっていて、
ちょっと他のことに気を取られると、何を書こうとしたか忘れたり。

まだ若いんですけど、これでは先が思いやられるなと戦々恐々としています。
多分、情報がすごい多くて、やることがたくさんあるから
忘れてしまうのかなと私は思っています。

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たまに食べたくて仕方なくなるものにコロッケがあります。買って帰ってもよいのですが、やはり揚げたてを食べるのが格別です。けれどもコロッケは、急につくるにはあまり向かない、なかなかに手間のかかる料理なのが悩ましいところです。
コロッケを楽に作るレシピ、というのもみかけますが、せいぜい玉ねぎとひき肉を炒めて混ぜる工程を省いている程度ではないでしょうか。どちらにしてもじゃがいもは茹でてつぶさなければいけませんし、冷ますのにもある程度時間がかかります。
パン粉をつける時に、溶き卵の代わりに水溶きの小麦粉をつける、という方法は実践しています。菜食主義の方がやる方法ですが、卵の始末がない分かなり楽になります。
揚げる時間もそこそこかかりますね。美味しいものは手間がかかるということでしょうか。